Inaugurato a Faenza il primo impianto di produzione di biometano agricolo in Italia. La cooperativa vitivinicola Caviro, socia di CIB – Consorzio Italiano Biogas, produrrà biocarburante avanzato partendo dal biogas generato con la digestione anaerobica dei sotto-prodotti del ciclo produttivo e da reflui di allevamenti della zona. Un primo importante […]
Oltre il 50% delle prime ciliegie in raccolta è andato distrutto per effetto del maltempo che ha colpito le principali regioni produttrici, dalla Puglia all’Emilia Romagna fino al Veneto. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti dal quale si evidenzia che è il primo frutto della stagione ad essere […]
Una presenza ultraventennale quella dell’azienda dell’alto vicentino nel vicino Paese dell’est europeo: dal 1993 ha investito e consolidato la sua presenza tanto da contare oggi su di un patrimonio di 1.400 ettari e, dal 2004, su di un moderno stabilimento per la prima lavorazione e la surgelazione dei prodotti, Ecovita
Un recente dossier scientifico elaborato da SINU, Società Italiana di Nutrizione Umana, precisa il ruolo dei succhi 100% frutta nel contesto di un’alimentazione sana ed equilibrata La frutta contiene al suo interno zuccheri naturali, tra cui il fruttosio. Il contenuto di fruttosio di una porzione di frutta, in media circa 6 […]
Dal metodo per l’identificazione del batterio della listeriosi fino all’uovo vegano, la collaborazione tra lo studio friulano e l’Ateneo ha favorito il trasferimento tecnologico. Petraz (GLP): “La tutela della proprietà intellettuale alimenta l’innovazione e lo sviluppo” Uno su quattro. Degli oltre 50 brevetti che l’Università di Udine ha depositato insieme […]
